קטגוריה: מאפים

פיצה ביתית איטלקית של השף לירוי קפוזה

מתכון השף – פיצה ביתית מעולה בדיוק כמו באיטליה!

יש לי וידוי: אני מטורפת על פיצה. אבל לא סתם פיצה – פיצה אמיתית. אחת כזו שהבצק שלה אוורירי ופריך בו זמנית, הרוטב עשיר בטעמים עמוקים, והגבינה נמתחת כמו חלום. מאז ומתמיד איטליה הייתה היעד הקולינרי שלי – כי אין כמו פיצה איטלקית אמיתית… או לפחות ככה חשבתי.

ערמת מופלטות על קרש עץ

מתכון מעולה מופלטות – מתכון השף

מתכון מופלטה מסורתי, קל וטעים – להכנה ביתית מושלמת לקראת המימונה
מחפשים מתכון למופלטה רכה, דקיקה וזהובה בדיוק כמו במרוקו? כאן תמצאו מתכון מופלטות פשוט ומוצלח שכולל את כל הטיפים להכנת בצק מושלם, פתיחה נכונה וצלייה מדויקת. מושלם לחג המימונה, לאירוח או פשוט כפינוק מתוק בכל יום בשנה.