מאפה אונטריב בבישול ארוך בבצק פריך – מתכון השף
מתכון מפנק למאפה בשר אונטריב בבצק פריך, עם ירקות, תיבול עשיר וטיפים לשדרוג. מושלם לאירוח שישי או ארוחה חגיגית בבית.
מתכון מפנק למאפה בשר אונטריב בבצק פריך, עם ירקות, תיבול עשיר וטיפים לשדרוג. מושלם לאירוח שישי או ארוחה חגיגית בבית.
יום אחד בחופש הגדול כשלא היה לי כוח לבשל, קניתי לרומי חצי מנה בשווארמה השכונתית וגיליתי שהיא ממש אוהבת שווארמה! […]
מחפשים מתכון קליל, מהיר ומרשים לאירוח או לערב חג? הכירו את ברוסקטת האנטריקוט עם מינוט סטייק של בלדי – מנה אלגנטית שמכינים ב־10 דקות בלבד. פרוסות בשר דקות ועסיסיות שנצרבות במחבת, על גבי בגט שום קריספי, עם סלסת עגבניות פיקנטית ועלי רוקט רעננים. מתכון פשוט שמרגיש כמו מסעדה, אבל לגמרי אפשרי בבית.
מתכון קל הכנה לפסטה עם כבד עוף עסיסי, רוטב טריאקי וברביקיו, פפריקה מעושנת ונגיעות שום – מתכון.
מחפשים מתכון לפסטרמה הודו ביתית, עסיסית ובריאה, בלי חומרים תעשייתיים ועם טעם של מעדנייה אמיתית?
בדיוק בשביל זה השף לירוי קפוזה יצר את הגרסה הביתית המושלמת לפסטרמה – עם נתח הודו שלם, מרינדה ביתית עשירה, ותיבול מדויק.
המתכון קל להכנה, דורש רק קצת סבלנות – ומחזיר באהבה ענקית בפרוסות עסיסיות של פסטרמה, שאפשר לשים בכריך, בטוסט, בסלט או פשוט לנשנש ישר מהמקרר.
אחרי שתכינו – לא תחזרו למעדנייה.
פרגיות בסיר אחד עם אורז וירקות של השף לירוי קפוזה – מתכון פשוט, מהיר וטעים שמתאים לארוחת צהריים או ערב לכל המשפחה. סיר אחד שמשלב פרגיות עסיסיות, אורז רך וירקות קלויים בתיבול מושלם.
חוגגים את יום ההמבורגר עם מתכון מושלם לסמאש בורגר עסיסי! כל הסודות לקראסט מושלם, רוטב ביתי מנצח, טיפים של שף וגיוונים מיוחדים. מתכון קל ומהיר עם בשר טחון טרי, לחמנייה צרובה וצ'יפס בצד.
תבשיל פרגיות, קטניות וירקות בסיר אחד – מתכון השף
מחפשים ארוחה חמה, מזינה וקלה להכנה? תבשיל הסיר הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים.
שכבות של טעמים – עם פרגיות עסיסיות, מגוון ירקות שורש ותערובת קטניות עשירה – נפגשות בסיר אחד, ועוברות בישול איטי שמשאיר רושם של מסעדת שף אצלכם במטבח.
כל מה שצריך זה סיר אחד, קצת זמן סבלנות – ותקבלו ארוחה שלמה, צבעונית ומפנקת שמתאימה גם לאירוח וגם לארוחות משפחתיות.
חמין לשבת – המתכון שיעיר אתכם מהריח
אם גם אתם לא מסוגלים לעמוד בפני ריח של חמין שמתבשל לאט כל הלילה – המתכון הזה בשבילכם. מדובר בגרסה מודרנית למאכל האהוב, עם טוויסט של השף לירוי, שמשלב שפונדרה רכה, קטניות, ירקות ואורז מתובל בשקית קוקי. מתכון מעולה לשבתות חורפיות (ולא רק) או כל פעם שמתחשק לכם להתפנק עם תבשיל עמוק, עשיר ובלתי נשכח.
מחפשים מתכון לנאגטס עוף ביתיים, טעימים במיוחד, שיכבשו את כל המשפחה?
השף לירוי קפוזה מכין לנו גרסה ביתית לנאגטס הכי קריספיים, עסיסיים וממכרים שיש – הרבה יותר טעימים ובריאים מאלו של מקדונלד'ס.
רומי, שחוזרת רעבה מחוג ההיפ-הופ, לא יכלה להפסיק לזלול – וגם אנחנו התמכרנו.
עם מתכון פשוט, מרכיבים זמינים וטיפים סודיים של שף – תקבלו נאגטס מושלמים שמוכנים תוך דקות.
בואו לראות איך מכינים נאגטס עוף ביתיים שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניהם!