קטגוריה: מתכונים

חמין משודרג עם שפונדרה וירקות – מתכון השף

חמין לשבת – המתכון שיעיר אתכם מהריח
אם גם אתם לא מסוגלים לעמוד בפני ריח של חמין שמתבשל לאט כל הלילה – המתכון הזה בשבילכם. מדובר בגרסה מודרנית למאכל האהוב, עם טוויסט של השף לירוי, שמשלב שפונדרה רכה, קטניות, ירקות ואורז מתובל בשקית קוקי. מתכון מעולה לשבתות חורפיות (ולא רק) או כל פעם שמתחשק לכם להתפנק עם תבשיל עמוק, עשיר ובלתי נשכח.

קאפקייקס שוקולד עם קפצת לבנה וסוכריות כחולות, בתוך מנג'ט מאפינס כחול

קאפקייקס שוקולד רכים עם קצפת – מתכון קל ומושלם ליום העצמאות

מתכון לקאפקייקס (מאפינס) שוקולד רכים ועסיסיים עם קצפת לבנה וסוכריות כחולות – מושלם ליום העצמאות, ימי הולדת או כל חגיגה. מתכון קל, מהיר ואהוב במיוחד על ילדים. כולל טיפים ושדרוגים טעימים.

כדורי פלאפל בתוך פיתה עם טחינה נוזלת על צלחת אפורה ומעל הפיתה מתנוסס דגל ישראל

מתכון מעולה וקל – פלאפל ביתי

מחפשים מתכון לפלאפל אמיתי, פריך מבחוץ ורך מבפנים? הכירו את הפלאפל של לירוי – גרסה ביתית עם טוויסט של שף, בטעמים של פעם, בדיוק כמו שאמא שלי הייתה מכינה. כולל טיפים להכנה, טיגון ושדרוגים קטנים שעושים את ההבדל.

נאגטס ביתיים פריכים על נייר סופג לבן

נאגטס עוף ביתיים הכי טעימים וקריספיים – מתכון קל ומושלם שילדים אוהבים

מחפשים מתכון לנאגטס עוף ביתיים, טעימים במיוחד, שיכבשו את כל המשפחה?
השף לירוי קפוזה מכין לנו גרסה ביתית לנאגטס הכי קריספיים, עסיסיים וממכרים שיש – הרבה יותר טעימים ובריאים מאלו של מקדונלד'ס.
רומי, שחוזרת רעבה מחוג ההיפ-הופ, לא יכלה להפסיק לזלול – וגם אנחנו התמכרנו.
עם מתכון פשוט, מרכיבים זמינים וטיפים סודיים של שף – תקבלו נאגטס מושלמים שמוכנים תוך דקות.
בואו לראות איך מכינים נאגטס עוף ביתיים שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניהם!

פתיתים עם ירקות וחזה עוף בצלחת לבנה

פתיתים עם חזה עוף וירקות – מתכון קל, צבעוני ומושלם לכל המשפחה

מחפשים מתכון לפתיתים שלא יוצאים דביקים או סתם משעממים? הגעתם למקום הנכון!
במתכון הזה תמצאו שילוב מושלם של פתיתים אווריריים, חזה עוף עסיסי וירקות קלויים שמוסיפים צבע, טעם וערכים תזונתיים. מדובר במנה קלה להכנה שמתאימה לארוחת צהריים מהירה, ארוחת ערב מזינה או אפילו לארוחות קופסה לילדים.

המתכון לא מצריך הכנות מוקדמות מסובכות, כולל טיפים של שפים להצלחה בטוחה, ומתאים גם למי שמחפש גרסה טבעונית או תוספת צמחונית.
קל להכנה, טעים בטירוף – והכי חשוב, הילדים יטרפו!

ערמת מופלטות על קרש עץ

מתכון מעולה מופלטות – מתכון השף

מתכון מופלטה מסורתי, קל וטעים – להכנה ביתית מושלמת לקראת המימונה
מחפשים מתכון למופלטה רכה, דקיקה וזהובה בדיוק כמו במרוקו? כאן תמצאו מתכון מופלטות פשוט ומוצלח שכולל את כל הטיפים להכנת בצק מושלם, פתיחה נכונה וצלייה מדויקת. מושלם לחג המימונה, לאירוח או פשוט כפינוק מתוק בכל יום בשנה.

עוף בתנור עם אורז, ירקות ובירה - מתכון קל הכנה

ארוחת חלומות בסיר אחד – עוף בתנור עם אורז וירקות – מתכון השף

מחפשים מתכון קליל לארוחת בסיר אחד שתמלא את הבית בניחוחות מטריפים? המתכון הזה מושלם לעוף בתנור עם אורז, משלב תיבול עשיר, ירקות עסיסיים ונגיעת בירה לטוויסט מפתיע. אפשר להכין אותו גם על הכיריים או בתנור, והתוצאה – עוף רך שמתפרק מהעצם, אורז סופג טעמים משוגעים וכל ביס פשוט חגיגה.