בגט בסגנון צרפתי ביתי – מתכון מעולה וקל

מתכון מעולה וקל הכנה לבגט ביתי בסגנון צרפתי קלאסי. בצק רך מבפנים, קרום פריך מבחוץ, שלא תוכלו להפסיק לזלול!

עוגת קראמבל בחושה עם נקטרינה ויוגורט – מתכון מעולה וקל

עוגה בחושה היא עוגה קלת הכנה, אין צורך להפריד בה את הביצים או להקציף ארוכות, פשוט מערבבים את כל המרכיבים […]

פסטרמה הודו ביתית ועסיסית – מתכון קל הכנה

מחפשים מתכון לפסטרמה הודו ביתית, עסיסית ובריאה, בלי חומרים תעשייתיים ועם טעם של מעדנייה אמיתית?
בדיוק בשביל זה השף לירוי קפוזה יצר את הגרסה הביתית המושלמת לפסטרמה – עם נתח הודו שלם, מרינדה ביתית עשירה, ותיבול מדויק.
המתכון קל להכנה, דורש רק קצת סבלנות – ומחזיר באהבה ענקית בפרוסות עסיסיות של פסטרמה, שאפשר לשים בכריך, בטוסט, בסלט או פשוט לנשנש ישר מהמקרר.
אחרי שתכינו – לא תחזרו למעדנייה.

עוגיות שוקולד צ'יפס – מתכון קל הכנה

מחפשים מתכון לעוגיות שוקולד רכות, קלות להכנה וטעימות בטירוף?
העוגיות של לירוי הן מסוג המתכונים שחוזרים אליהם שוב ושוב: פשוטות להכנה, עם טוויסטים קטנים שעושים הבדל גדול בטעם ובמרקם.

פרגיות עם אורז וירקות בסיר אחד – מתכון השף

פרגיות בסיר אחד עם אורז וירקות של השף לירוי קפוזה – מתכון פשוט, מהיר וטעים שמתאים לארוחת צהריים או ערב לכל המשפחה. סיר אחד שמשלב פרגיות עסיסיות, אורז רך וירקות קלויים בתיבול מושלם.

לימון כבוש – מתכון קל הכנה של השף לירוי קפוזה

מתכון קל הכנה ללימונים כבושים ביתיים בקלות ובטעם ממכר! עם מלח גס, שמן זית, פפריקה וטיפים לשימור מושלם.

סמאש בורגר של השף לירוי קפוזה – מתכון קל הכנה

חוגגים את יום ההמבורגר עם מתכון מושלם לסמאש בורגר עסיסי! כל הסודות לקראסט מושלם, רוטב ביתי מנצח, טיפים של שף וגיוונים מיוחדים. מתכון קל ומהיר עם בשר טחון טרי, לחמנייה צרובה וצ'יפס בצד.

גרבלקס ביתי מושלם – מתכון השף

מחפשים מתכון לגרבלקס כמו במסעדות, אבל קל להכנה בבית?
בין אם אתם אוהבים סלמון נא, דגים כבושים, או פשוט רוצים להרשים עם מנת פתיחה יוקרתית – המתכון הזה בדיוק בשבילכם.
גרבלקס סלמון ביתי הוא פתרון מושלם לאירוח, בראנץ' או ארוחת ערב חגיגית, והוא כולל טיפים של שף לשדרוג: שימוש בגרידת הדרים, וודקה איכותית, עשבי תיבול לא שגרתיים וטכניקות פריסה מדויקות.

מה תמצאו במתכון?
אופן הכנה קל ומדויק

הסבר מפורט על כבישת סלמון בבית

שילובים מעניינים של טעמים – תפוז, לימון, שמיר, בזיליקום וליים

המלצות פריסה, הגשה וטיפים מקצועיים מהמטבח