תבשיל פרגיות, קטניות וירקות בסיר אחד – מתכון השף
מחפשים ארוחה חמה, מזינה וקלה להכנה? תבשיל הסיר הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים.
שכבות של טעמים – עם פרגיות עסיסיות, מגוון ירקות שורש ותערובת קטניות עשירה – נפגשות בסיר אחד, ועוברות בישול איטי שמשאיר רושם של מסעדת שף אצלכם במטבח.
כל מה שצריך זה סיר אחד, קצת זמן סבלנות – ותקבלו ארוחה שלמה, צבעונית ומפנקת שמתאימה גם לאירוח וגם לארוחות משפחתיות.
יש לי וידוי: אני מטורפת על פיצה. אבל לא סתם פיצה – פיצה אמיתית. אחת כזו שהבצק שלה אוורירי ופריך בו זמנית, הרוטב עשיר בטעמים עמוקים, והגבינה נמתחת כמו חלום. מאז ומתמיד איטליה הייתה היעד הקולינרי שלי – כי אין כמו פיצה איטלקית אמיתית… או לפחות ככה חשבתי.
ל"ג בעומר בלי מדורה? לגמרי אפשרי – וטעים בטירוף!השנה, בגלל השריפות והרוחות החזקות, נאסר להדליק מדורות – אבל זה לא […]
חמין לשבת – המתכון שיעיר אתכם מהריח
אם גם אתם לא מסוגלים לעמוד בפני ריח של חמין שמתבשל לאט כל הלילה – המתכון הזה בשבילכם. מדובר בגרסה מודרנית למאכל האהוב, עם טוויסט של השף לירוי, שמשלב שפונדרה רכה, קטניות, ירקות ואורז מתובל בשקית קוקי. מתכון מעולה לשבתות חורפיות (ולא רק) או כל פעם שמתחשק לכם להתפנק עם תבשיל עמוק, עשיר ובלתי נשכח.
מתכון לקאפקייקס (מאפינס) שוקולד רכים ועסיסיים עם קצפת לבנה וסוכריות כחולות – מושלם ליום העצמאות, ימי הולדת או כל חגיגה. מתכון קל, מהיר ואהוב במיוחד על ילדים. כולל טיפים ושדרוגים טעימים.
מחפשים מתכון לפלאפל אמיתי, פריך מבחוץ ורך מבפנים? הכירו את הפלאפל של לירוי – גרסה ביתית עם טוויסט של שף, בטעמים של פעם, בדיוק כמו שאמא שלי הייתה מכינה. כולל טיפים להכנה, טיגון ושדרוגים קטנים שעושים את ההבדל.
מחפשים מתכון לנאגטס עוף ביתיים, טעימים במיוחד, שיכבשו את כל המשפחה?
השף לירוי קפוזה מכין לנו גרסה ביתית לנאגטס הכי קריספיים, עסיסיים וממכרים שיש – הרבה יותר טעימים ובריאים מאלו של מקדונלד'ס.
רומי, שחוזרת רעבה מחוג ההיפ-הופ, לא יכלה להפסיק לזלול – וגם אנחנו התמכרנו.
עם מתכון פשוט, מרכיבים זמינים וטיפים סודיים של שף – תקבלו נאגטס מושלמים שמוכנים תוך דקות.
בואו לראות איך מכינים נאגטס עוף ביתיים שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניהם!
מתכון מופלטה מסורתי, קל וטעים – להכנה ביתית מושלמת לקראת המימונה
מחפשים מתכון למופלטה רכה, דקיקה וזהובה בדיוק כמו במרוקו? כאן תמצאו מתכון מופלטות פשוט ומוצלח שכולל את כל הטיפים להכנת בצק מושלם, פתיחה נכונה וצלייה מדויקת. מושלם לחג המימונה, לאירוח או פשוט כפינוק מתוק בכל יום בשנה.
מתכון מנצח לקדירת צלעות וירקות בבישול איטי – שילוב מושלם של בשר עסיסי, ירקות שורש ותיבול עמוק. מתאים לארוחת שישי, שבת חורפית או כל אירוח ביתי, של השף לירוי.
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו […]
