עוגה מוצלחת, קלת הכנה, רכה ועסיסית שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים…
מרכיבים:
- 3 ביצים
- חצי כוס סוכר
- חצי כוס שמן
- 3/4 כוס שוקולית
- כוס קמח תופח פחות כף (או שקית אבקת אפייה וקמח רגיל)
- תמצית רום
לציפוי העוגה:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות שמן
לקישוט:
- סוכריות
הוראות הכנה:
מקציפים את הביצים, לאחר הכפלת הנפח מוסיפים את הסוכר.
ממשיכים להקציף עד קבלת קצף יציב, מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בזרזיף עדין את השמן, אחריו את הקמח והשוקולית ולבסוף את תמצית הרום.
מוצאים את התערובת מהמיקסר ומקפלים עם מרית כדי להוציא את הקמח מהדפנות וליצור בלילה הומוגנית.
זה השלב שאפשר להוסיף תופסות שוקולד צ'יפס, חלבה,אבל לא חובה …
מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת (בגודל 20 או 18) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות, בין 25- 30 דקות,
(דרך מעולה לבדוק האם העוגה מוכנה היא לנעוץ קיסם במרכזה, העוגה מוכנה כאשר הקיסם יוצא יבש).
ציפוי העוגה:
ממיסים שוקולד מריר על בן מרי עם 2 כפות שמן ושופכים על העוגה לאחר שהיא יוצאת מהתנור ומפזרים סוכריות.
תהנו…
לסרטון ההכנה באינסטגרם
Categories: קינוחים
היה הראשון להשאיר תגובה