שף בוק

פילה דניס בטריאקי על מצע קינואה – מתכון קל הכנה

פילה דניס בטריאקי על מצע קינואה - נוי פירסט מתכון

קיבלנו ארגז מלא פינוקים צבעוניים מהחבר'ה בעונות ישראל, טריים, בריאים וטעימים כמו שאני אוהבת! 'עונות ישראל' היא חברה גדולה ואיכותית המשווקת ומוכרת תוצרת חקלאית טרייה לגופים מוסדיים, מסעדות, עסקים, וגם ללקוחות הפרטיים. הכל התחיל בסוף שנות ה90 עם טנדר אחד, והיום החברה משווקת ליותר מ700 לקוחות בכל רחבי הארץ. כל המוצרים מגיעים חתוכים, קלופים, ארוזים … Read more

מתכונים קלילים עם הנינג'ה פודי Ninja Foodi

מתכונים קלילים עם הנינג'ה פודוי

בתור התחלה, ורק כדי להבין איך הקסם הזה עובד ניסינו את הסיר והכנו לכם כמה מתכונים קלילים ומהירים, מהירים בעיקר בזכות הסיר נינג'ה פודי (לפוסט על הפודי הקסום) דגים צלוייםרכיבים: שמן זיתפפריקה מעושנת אורגנובזיליקום  הוראות הכנה:מניחים את הדגים בסלסילת הCOOK&CRISP ומכניסים לפודי, מפעילים את תוכנית האפיה/צליה ל10 דקות על 170 מעלות.בתיאבון… צ'יפס בטטה 2 בטטות מלח  … Read more

תבשיל סלמון בתרד – מתכון השף

שבת בצהריים, נוי מתלוננת שהרבה זמן לא פינקתי אותה ושבזמן האחרון היא זאת שרק מבשלת, כמו תמיד לא בא לה בשר בצהרי שבת, קפצתי להביא נתח יפה של סלמון, ירקות… המוסיקה מתנגנת ברקע, וריח התבשיל מתחיל למלא את הבית… אנחנו ברגעים כאלה תמיד מקווים שהשכנים סובלים 🙂 מרכיבים פטריות חציל בטטה תפוחי אדמה שום בצל … Read more

איך מכינים סביצ'ה סלמון – מתכון השף

רכיבים: מרכיבים בצק פיצה – מתכון  סלמון טרי קצוץ עגבניה קצוצה בצל קצוץ גמבה קצוצה פטרוזיליה וכוסברה חופן קצוצים רבע לימון קצוץ עם הקליפה חצי פלפל חריף קצוץ 2 כפות שמן זית כף וחצי חומץ כף מלח קורט פלפל שחור מעט מיץ מלימון הוראות הכנה: מכינים את הבצק לפי המתכון באתר "בצק פיצה". שמים את … Read more

קציצות הדגים של מירי פירסט

מרכיבים לקציצות: 700 גרם פילה דגים (חבילת בקלה שלמה) תפוח אדמה 3 שיני שום כוסברה קצוצה 2 פרוסות לחם מושרות כפית כמון גדושה כפית פלפל שחור טחון כפית כוסברה יבשה כפית פפריקה מתוקה גדושה 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון כף פירורי לחם ביצה הוראות הכנה לטחון את הדג במעבד מזון,  לסחוט אותו טוב ולשים בקערה. … Read more